嚴氏起源：
源于羋姓，出自楚莊王之孫，以謚為姓。魏晉時嚴氏有恢復莊氏的，于是形成莊、嚴兩家。兩姓原出是一家，故有“莊嚴不通婚”之古訓。前漢有會稽嚴助，后漢光武友嚴光，蜀郡嚴遵，河南尹嚴延年，揚州刺史嚴邁
嚴氏家族酒
源于嬴姓，出自戰國時秦嚴君疾之后，以封邑名為氏。戰國時期，秦國宗室名將，秦孝公庶子，秦惠文王的異母弟上大夫嬴君疾，受封于蜀郡嚴道（今四川滎經），便以封邑名稱為姓氏，稱嚴君疾。嚴君疾的后裔子孫，遂以先祖封邑名稱為姓氏者，世代相傳。
源于遠古時代的古嚴國，其國人以國名為氏 。相傳在堯帝執政時期，有一位高士名叫許由，堯帝曾經想把天下讓給他，但不接受，隱居到箕山去了。許由有朋友嚴僖，就是那個古嚴國的后裔。今山東省的鄄城縣一帶，仍有一支嚴氏族人尊奉嚴僖為得姓始祖，并一直拒絕與羋姓嚴氏聯宗。
源于鮮卑族，后燕慕容盛時丁零人有以嚴為氏者，屬于漢化改姓為氏，主要分布在河北省 。
源于蒙古族，出自元朝時期蒙古諸部，屬于以部落名稱漢化為氏。后有滿族引為姓氏者。
源于滿族，出自明、清時期女真諸部，屬于以部落名稱漢化為氏。
源于其他少數民族，屬于漢化改姓為氏。今彝族、土族、朝鮮族等少數民族中，均有嚴氏族人分布，其來源大多是在唐、宋、元、明、清時期中央政府推行的羈糜政策及改土歸流運動中，流改為漢姓嚴氏。
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