醬香型白酒對情感表達的作用,什么是醬香型定制酒?

06-06 07:50 管理員

           談到酒,很多人都有些不想談論,因為有多少家庭也是因為酒而破裂;覺得酒這東西不應該存在于世上,所以對酒非常沒有興趣,但是也有每天酒不離身的人,這類人喝酒有度,即使喝多喝醉了都是謙謙有禮,記得回家的路,我一向是最喜歡和這種人喝酒的,三朋好友聚在一起,或是談古論今,或是劃拳打馬好不快活,若是覺得自己到量了也不會勸酒,在某些地方還發生過因為勸酒而發生人民的事情發生,我就在想你那是真正的朋友嗎?就這樣你還和他們喝酒,所以喝酒一定要有度,有量,知道自己能喝多少,最起碼還是那句話,要記得回家的路,回去之后也別吵吵,很招人嫌棄,安靜休息,真正的純糧食酒是不影響你第二天工作的,這樣的才叫喝酒。

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       談到酒那就是我的專業了。好酒用糧食釀造, 這糧食不是大米,在我們中國酒都仁懷茅臺鎮釀造的醬香型白酒原料是小紅纓子高粱和小麥以及赤水河的河水,小麥高粱和赤水河河水都是本地的,遵循“12987”古法釀酒工藝,一年的釀酒周期,2次用糧食下料,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒;古法釀酒,蒸煮了,放涼,加酵母發酵,發酵成熟后取酒,幾蒸幾取,顛來倒去,還得用陶缸密封,放在酒窖里3—5年才會成為“瓊漿”,這種古法釀酒工藝也真夠復雜的,但是經過科學驗證這樣的釀造工藝釀造出來的白酒人體飲用之后相比其他白酒對人體的傷害是最少的,適量飲用還有益于身體健康,也稱為保健酒。

胡氏家族酒

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在很多地方宴請嘉賓,比如貴州,上桌先給客人“坐杯酒”一碗,每桌是八個位置,也不是為了都把一碗喝下去,這是一種講究禮儀,坐上席時可和主人家說明情況叫收起來,一般沒有人會強迫你喝,酒拿來宴請賓客時,主人自己作為“陪酒”直到宴席結束“自己人”喝一杯,往往“自己人”酒量驚人,有點兒想喝不能喝的意思。隨著人民生活水平的提升,物質越來越豐富,人們對酒也有認識,能喝的就可以一直喝,這也是一種獨特的酒文化吧。

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接著上面說的是“酒與朋友”,“酒逢知己千杯少”,“愿君更進一杯酒,西出陽關無故人”, 都是酒對友情的作用,描寫朋友跟自己之間的友情深刻的描述,我若遇到了真心朋友,即使喝一千杯酒也覺得少,如朋友你將要去往遠方,那我就和你多喝幾杯吧,去往了遠方之后就再也沒有老朋友了,

古人說“人到五十而知天命”,當我們生命過去一大半時,會有一種更豁達的心態。;高興時豪飲一杯白酒。喝到開心,適可而止。


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